الرئيسية / طبخ / طريقة عمل بيتزا الطاسة بدون خميرة

طريقة عمل بيتزا الطاسة بدون خميرة

طريقة عمل بيتزا بدون خميرة

صورة بيتزا الطاسة

طريقة عمل بيتزا الطاسة او بيتزا المقلاة بدون استخدام خميرة او فرن لكل عشاق ومحبي البيتزا بجميع انواعها ونكهاتها نقدم لكم اليوم طريقة سهلة وبسيطة كما انها سريعة فى اعدادها وهى بيتزا الطاسة وسميت بهذا الاسم لانه يتم تسويتها فى طاسة او مقلاة على البوتجاز دون الحاجة الى الفرن فهلا مناسبة لمن ليس لديه فرن ويود اعداد بيتزا لذيذة وسريعة.

 

مقادير بيتزا الطاسة

  • 2 كوب من الدقيق الفاخر ( يفضل دقيق الخاص بالمخبوزات).
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • ربع ملعقة صغيرة ملح.
  • ربع ملعقة صغيرة زعتر.
  • 1 كوب حليب دافئ او مياه (حسب الرغبة).
  • 1 بيضة.
  • 2 ملعقة كبيرة من الزيت ( يفضل زيت الزيتون ).
طريقة عمل بيتزا الطاسة
طريقة عمل بيتزا الطاسة

طريقة عمل بيتزا الطاسة

تعجن المقادير السابقة كلها فى وعاء ثم ندهن الطاسة بقليل من الزيت وتفرد بها العجينة وتغطى بصلصة البيتزا والحشوات المفضلة ونضعها على البوتجاز على نار هادئة لمدة من 10-15 دقيقة مع تغطيتها بغطاء محكم وعدم كشف الغطاء عليها وبعد ذلك تكون جاهزة للاكل.

مقادير صلصة البيتزا

  • كوب واحد من عصير الطمام.
  • ملعقة كبيرة من معجون صلصة الطماطم الجاهزة.
  • فص واحد من الثوم.
  • بصلة صغيرة مقطعة.
  • ربع ملعقة صغيرة ملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الزعتر.
  • رشة بصل بودر وتوم بودر وفلفل اسمر وبابريكا.

طريقة عمل صلصة البيتزا

توضع جميع المقادير السابقة على نار هادئة حتى يغلط قوامها ويتبخر منها الماء ثم نقومها بضربها بالهاند بلندر وتكون جاهزة للاستخدام.

نتمنى ان تجربوا هذه البيتزا وان تنال اعجابكم ولا تنسوا من الاشياء الاساسية فى حشو البيتزا الطماطم والفلفل والزيتون وكذلك الجبن الموتزاريلا والرومى والشيدر وانتظروا منا المزيد من الوصفات اللذيذة.

الملخص
recipe image
اسم الوصفة
Pan Pizza
اسم المؤلف
نشر في
وقت التحضير
وقت الطبخ
الوقت الكلي
متوسط تقييم
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *